Parmi les races de poules, dans la famile des poules d’ornement, je choisis la poule “Noir, c’est Noir” !
L’Ayam Cemani est surnommée « la reine des volailles ». Originaire d’Indonésie, « ayam cemani » signifie « la poule complètement noire ».
Vous l’aurez remarqué, cette majestueuse poule possède un plumage couleur noire intense et peut avoir des reflets métallisés couleur vert bleu. Sa peau, ses tarses, ses os et même l’intérieur de son bec sont noirs. Elle ne laisse pas indifférent !
Chaque année cette jolie poule pond environ 80 œufs d’environ 45g. Contrairement à ce que vous pouvez penser, ses œufs ne sont pas noirs mais de couleur ivoire !
La poule Ayam Cemani est élégante et habillera votre poulailler !
